Экскурсия в мир кофе: дегустация (каппинг) кофе
Время проведения: 12:00 - 13:30.
Возраст: 12+.
Кофе — это не просто напиток, а настоящее искусство, вобравшее в себя историю, природу и труд миллионов людей по всему миру?
Мы приглашаем вас погрузиться в удивительный мир кофе на нашем мероприятии каппинг-дегустации в Ростове-на-дону.
А вы знали, что:
- Кофейные ягоды сушат на свежем воздухе под лучами тропического солнца, и этот процесс может занять до 20 дней? Этот этап напрямую влияет на сладость и сложность вкуса.
- Существует более 10 различных способов обжарки кофе – от легкой, раскрывающей цитрусовые нотки, до интенсивной, где доминируют шоколадные оттенки?
- Самый кислый по вкусу кофе произрастает в высокогорных районах Африки благодаря уникальному сочетанию климата и почвы?
- Два самых дорогих сорта кофе,предварительно проходят пищеварительный тракт животных, ферменты которых разрушают горькие белки, я что придает им совершенно особенный вкус.
Что мы подготовили для вас:
На нашей дегустации вы попробуете 4 сорта кофе из разных уголков планеты, включая Колумбию, Бразилию, Африку и другие регионы.
Вместе мы:
- Оценим аромат свежемолотого кофе — раскроем его тайны с первых секунд.
- Попробуем кофе в горячем виде, чтобы прочувствовать все его сложные вкусовые оттенки.
- Оценим напиток в остывшем виде — ведь настоящие ценители знают, что именно так раскрываются скрытые ноты.
Кроме того, вы узнаете, как климат, высота произрастания и метод обработки зерен формируют уникальный вкус каждого сорта.
Если вы хотите не просто пить кофе, но и понимать его – это мероприятие для вас! Записывайтесь, приходите, открывайте мир кофе с нами!
Экскурсионное бюро "Родные просторы". Справки и запись по телефону: +7(928) 229-49-02.