Однодневынй тур: "Турецкий кофе по-казачьи"
Дата проведения: 10.10.2026, 04.11.2026.
Место сбора группы: Ворошиловский пр-кт, 37/ Социалистическая ул.
Отправление: 10:00.
Старочеркасская - единственная станица, включённая в список исторических мест России.
Именно здесь мы вкусим аромат истории, замешанный на аромате кофе – любимого напитка донских казаков.
Программа тура.
Дорога из центра Ростова-н/Д до станицы Старочеркасской займёт около часа. За это время экскурсовод успеет рассказать об основных вехах истории донского казачества и о Черкасском городке (нынешняя станица Старочерксская). Этот городок в 1644-1805 гг. был общевойсковым центром Земли Войска Донского, местом расположения главного казачьего стана.
В самой станице вы познакомитесь с памятниками архитектуры и оборонного строительства. Пешеходная обзорная экскурсия начинается на бывшей торговой площади и завершится на майдане, над которым возвышается самый старый храм Ростовской области - Войсковой Воскресенский собор (1719 г.), который вы обязательно посетите. В станице вы увидите курени (жилые постройки казаков), первую донскую гимназию, дом-крепость Кондратия Булавина, церковь святых Петра и Павла, атаманское подворье и Даниловский бастион.
А в 12:30 встречаемся на казачьей кухне с гостеприимной хозяйкой куреня, которая расскажет, как случилось, что кофе стал самым популярным напитком на Дону, и поделится рецептами приготовления кофе, передававшимися из поколения в поколение. Самый неожиданный рецепт - кофе «по-старочеркасски» с селёдочкой.
Вы сможете прикоснуться к подлинным старинным предметам, связанным с кофепитием, которые в позапрошлом веке можно было увидеть на столе во время душевной беседы за чашечкой кофе: ёмкости для хранения смолотого зернового кофе, ложечки, металлические кофейные пары и многое другое.
Представьте себя на месте казачки, которой нужно приготовить зерновой кофе, берите медную ступу и … за дело! Своеобразный мастер-класс завершится дегустацией приготовленного кофе.
Справки по телефону: +7(863) 262-42-12.